Вегетарианство: плюсы и минусы

Многие люди на определенных этапах своей жизни делают выбор в пользу того или иного образа жизни. Вегетарианство – один из путей познания мира, себя самого, а также духовного естества.

В широком понимании, вегетарианство подразумевает отказ от употребления мяса и питание в основном пищей растительного происхождения. Но существуют некоторые различия между типами такого питания.

Виды вегетарианства

1. Веганство диктует самые строгие правила: запрещены мясо, морепродукты, рыба, яйца, мед и молочная пища.
2. Лакто-вегетарианство подразумевает отказ от употребления в пищу мяса и рыбы и яиц, но разрешает молочные продукты и мед.
3. При ово-вегетарианстве можно включать в рацион яйца, но нельзя лакто-продукты.
4. Фрукторианство – фруктовая диета. В рацион также добавляют орехи, ягоды и другие сырые плоды растений.
5. Пескетаринство запрещает питаться мясом, яйцами, молочными продуктами, однако разрешает есть рыбу.
6. При поллотарианстве можно употреблять мясо курицы.
7. Флекситарианство – растительная диета, позволяющая употребление мяса, (как можно меньше).

Считается, что последние три вида питания не относят к вегетарианству, но принципы их диет все же имеют схожие аспекты. Кроме употребления продуктов питания образ жизни истинных вегетарианцев ограничивает использование одежды и другой продукции, изготовленной из материалов (кожа, меха) и веществ (желатин, глицерин) животного происхождения.
При решении начать придерживаться этих правил необходимо взвесить все плюсы и минусы, прислушавшись к «голосу» своего организма.

Противопоказания

Вегетарианство является одним из вариантов диет, поэтому существуют факторы, препятствующие его соблюдению.

1. Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
2. Наличие проблем с почками и желчным пузырем.
3. Такого типа питания не рекомендуется соблюдать детям, так как их организм еще находится на стадии развития.

Плюсы и минусы соблюдения вегетарианства

Растительная пища, как известно, отлично очищает организм от вредных веществ. Вегетарианство помогает предотвратить многие болезни: раковые заболевания, сахарный диабет, сердечную недостаточность и многие другие. Нормализуется давление, стимулируется работа кровеносной системы, улучшается общее состояние (бодрость, хорошее настроение). И, конечно, не стоит забывать о возможности привести свое тело в форму, сбросить лишний вес.
Однако вегетарианцы могут столкнуться с некоторыми проблемами. Недостаток витаминов (особенно в зимний период) может привести, например, к выпадению волос. Такой дефицит важных питательных веществ заставляет человека испытывать голод. Может наблюдаться тошнота, головокружение. Но стоит заметить, что все эти негативные последствия могут носить временный характер, так как организму нужно привыкнуть и перестроиться.

Поэтому переходить на вегетарианство следует постепенно. Через некоторое время нужно проанализировать, как тело реагирует на новый режим питания. Если самочувствие резко ухудшилось, лучше приостановить соблюдение такой диеты.
Можно поочередно убирать из рациона продукты и мясо, оценивая реакцию организма, либо компенсировать недостаток витаминов биодобавками и препаратами, назначенными врачом.

Существуют разные причины, по которым люди начинают придерживаться вегетарианства: медицинские показания, религиозные предписания, экологические барьеры, этические нормы, дань моде и другие. В любом случае, каждый волен жить так, как он сам этого желает.